清肝養目茶配方

用炒決明子、枸杞、菊花沖泡而成的超簡單養身茶

oxygen

幾年前,那個我依然年輕的時候(? 在北醫藥學營方劑學學到清肝養目茶的配方與沖法,可是我一直不知道怎麼買中藥,剛剛去市場無意間看到就想說,恩,來泡泡看吧!


中藥材

  • 炒決明子 1錢
  • 枸杞 1錢
  • 菊花 數朵(選用)

在台灣一錢相當於 3.75g,可以自行依比例修改

這邊列的是北醫給的標準配方,但我在買中藥的時候只跟老闆講這三種藥材,他就幫我配好裝袋了,而且他加了一大堆菊花,其實只要數朵啊啊啊啊 XD 不過多了一些菊花應該更棒吧~


煮法

將所有藥材裝進過濾袋或是茶包,先用水沖洗兩次後即可用沸水浸泡,我泡在咖啡壺裡面,其實直接放進杯子當茶包泡也沒問題,只是過濾袋就要用小一點的。


然後….泡著泡著就完成啦!超級簡單的吧,喝完之後還可以再沖個一兩泡沒問題~


口感

我覺得喝起來還不錯,我不是很喜歡加糖的茶,所以沒有加糖,喜歡的可以斟酌加一些冰糖,喝起來主要的味道是枸杞的香味,另外兩種藥材泡久一點比較有味道,都很香XD 跟咖啡很像,剛泡和泡一段時間各有不同的感受~ 但也不要泡太久,到顏色變得太深雖然香味很濃郁,但會有點苦苦的。

有興趣的朋友可以試試看喔~


參考資料

台北醫學大學 楓杏藥學營

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